"Det var en välsignad jul", sa Karl-Bertils ömma moder och fick något religiöst i blicken, för den här sagan tilldrog sig som sagt på den tiden då julen fortfarande firades till minne av Kristi födelse.
My life. Whatever. Almost a diary: Introvert and phlegmatic reflections on life and stuff. Nothing good gets away. Live, love and laugh. Don't lie and don't eat the fish.
Dec 13, 2007
stad i ljus 10
Tomtens stege, med blinkande tomte. Xmas-americana på Klostergatan i Lund. För lite blinkande tomtar, självlysande renar och sjungande julgranar i dessa trakter av världen. Varför kan inte vi vrålfrossa mer i julfirandet?
Välger att bara citera Tage i historien om den överlägsne julhjälten Karl-Bertil:
"Det var en välsignad jul", sa Karl-Bertils ömma moder och fick något religiöst i blicken, för den här sagan tilldrog sig som sagt på den tiden då julen fortfarande firades till minne av Kristi födelse.
"Det var en välsignad jul", sa Karl-Bertils ömma moder och fick något religiöst i blicken, för den här sagan tilldrog sig som sagt på den tiden då julen fortfarande firades till minne av Kristi födelse.
tunga fjät
Kristoffer är en stalledräng. Som alla riktiga stjärngossar – strut på toppen och stjärna i handen. Aldrig, aldrig ljus! Det är bara för tärnorna. Jepp, sono väldigt negativ till norsk traditionsförfalskning.
Och så var det det där med texten. Nästan som abrakadbra och kyrkolatin som på sin tid var totalt oförståliga för 99,99 % av befolkningen. Orden var högtidliga och magiska. Orden hade makt över folket. Och så är det väl fortfarande med fjät, stuva, svingar i alla tysta rum, sus som av vingar och så vidare. Kan inte överleva dagen utan dem.
And by the way – väldigt kallt i dag, men håll ut: Mörkret skall flykta snart...
And by the way – väldigt kallt i dag, men håll ut: Mörkret skall flykta snart...
Dec 12, 2007
stad i ljus 9
Var i Lund. Kom ut från bio lördag kväll (Beowulf). Bussen skulle inte gå förrän 15 minuter senare. Tog en promenad från Botulfsplassen över Stortorget förbi Ariman till Lundagård och ned till domkyrkan. Gick över gatan. Två julgranar flankerar inngången. Två upplysta torn regerar lundanatten. Kan du se?
Fantastiskt dogmafoto. Long live min mobiltelefon.
memory lane
På toppen av Hallandsåsen i fredags. Miljösverige som vi kallade det när jag var liten och vi satt i bilen på väg till mormor och morfar i Gislaved och senare Värnamo, och vi egentligen körde en helt annan väg, men över Hallandsåsen var det i alla fall. Men det är många år sedan. Har inte varit i Värnamo på evigheter.

Det regnade aldrig så mycket förr, när jag satt i baksätet.
Det regnade aldrig så mycket förr, när jag satt i baksätet.
skrev jag lysekil?
Tror kanske det var Kungälv. Ja, really really important..
Hallååå – Bohuslän är ju bara en lång transportsträcka + bolaget i Strömsad och Nordbys vid Svinesund.
Hallååå – Bohuslän är ju bara en lång transportsträcka + bolaget i Strömsad och Nordbys vid Svinesund.
Dec 11, 2007
Dec 6, 2007
thursday the 6th
Dec 5, 2007
stad i ljus 8
Dec 4, 2007
stad i ljus 7
Dec 3, 2007
stad i ljus 6
stad i ljus 5
Nov 30, 2007
stad i ljus 3
Nov 29, 2007
stad i ljus 1
Nov 28, 2007
Nov 27, 2007
me against the sun
Nov 26, 2007
meat me under the misteltoe
Meatballs of the year. Så var årets julköttbullar i frysbox:
1200 g fläskfärs, ca 4 dl havregryn (glutenfri med tanke på Kristoffer), 3 ägg, ca 3,5 dl kallt vatten, 3 gula lökar, 3 tsk salt, 3,5 tsk vitpeppar, 2 tsk svartppeppar
Lägg havregrynen i en skål och slå över vatten. Låt stå ca 15 minuter och svälla. Rör i två ägg i havregryn-vatten-blandningen. Lägg i färsen samt de resterande två äggen, riv löken direkt i skålen med övriga ingredienser och tillsätt kryddorna. (Be careful with the salt!) Blanda allt väl. Smaka och känn om kryddningen är bra.
Rulla lagom stora köttbullar (ska bli ca 100-500 st). Tänk på att de krymper vid stekning. Doppa händerna i kallt vatten under rullningen så går det lättare. Lägg de rullade köttbullarna på bakpapper på en långpanna. Sätt in i ugnen (200 grader). Vänd så att de får jämn färg runt om. Ta ut när de är bra stekta (provsmaka om du är osäker).
I år: Tror det blev 124 stycken.
1200 g fläskfärs, ca 4 dl havregryn (glutenfri med tanke på Kristoffer), 3 ägg, ca 3,5 dl kallt vatten, 3 gula lökar, 3 tsk salt, 3,5 tsk vitpeppar, 2 tsk svartppeppar
Lägg havregrynen i en skål och slå över vatten. Låt stå ca 15 minuter och svälla. Rör i två ägg i havregryn-vatten-blandningen. Lägg i färsen samt de resterande två äggen, riv löken direkt i skålen med övriga ingredienser och tillsätt kryddorna. (Be careful with the salt!) Blanda allt väl. Smaka och känn om kryddningen är bra.
Rulla lagom stora köttbullar (ska bli ca 100-500 st). Tänk på att de krymper vid stekning. Doppa händerna i kallt vatten under rullningen så går det lättare. Lägg de rullade köttbullarna på bakpapper på en långpanna. Sätt in i ugnen (200 grader). Vänd så att de får jämn färg runt om. Ta ut när de är bra stekta (provsmaka om du är osäker).
I år: Tror det blev 124 stycken.
Subscribe to:
Posts (Atom)
